Dehesa de Miguel es nuestra prestigiosa marca de jamones provenientes de Guijuelo (Salamanca). En esta zona de la provincia de Salamanca se crian cerdos con una alimentación rigurosa y cuidada a base de pastos naturales en las dehesas. El microclima de esta comarca se caracteriza por inviernos fríos y secos, así como veranos suaves y cortos, que permiten un perfecto secado y una maduración excelente en bodegas naturales de los jamones. El sabor inconfundible del jamón ibérico.